
Agricultura Regenerativa y Cómo Beneficia a la Salud de las Personas y el Planeta
En Catacocha, el legado de las albarradas antiguas marca un antes y un después en la agricultura regenerativa. Estas estructuras, herencia de la sabiduría palta, demuestran cómo el manejo ancestral del agua puede revitalizar la tierra y fomentar prácticas agrícolas sostenibles. «Aroma de Montaña» encarna esta fusión entre tradición e innovación, ofreciendo un modelo de sostenibilidad y producción ecológica inspirador. Descubre cómo el pasado ilumina el camino hacia un futuro agrícola sostenible y rico en biodiversidad.